Przeznaczenie:
Służy do wytwarzania dymu wędzarniczego, nieodzodzownego do procesu wędznia : mięsa, wędlin, drobiu, ryb i serów. Może współpracować z dowolną komorą wędzarniczo-parzelniczą.
Zalety:
Wykonanie w 100% ze stali kwasoodpornej i nierdzewnej
Bezobsługowa praca
Mozliwość regulacji wydajności
Nie zawieszanie się zrąbków wędzarniczych
Natychmiastowe gaszenie w przypadku zapalenia się zrąbków
Bardzo wygodne czyszczenie paleniska
Estetyczny wygląd
Znikoma awaryjność
| 