|
|
Przeznaczenie:
Służą do wypełniania wszystkich typów osłonek dowolnymi farszami
mięsnymi, tłuszczami, pasztetami, serami oraz innymi artykułami
spożywczymi i przemysłowymi.
Zalety:
najwyższa światowa jakość
usuwanie powietrza z farszu
ustawianie wielkości porcji
łatwy załadunek farszu
możliwość współpracy z klipsownicą, okręcarką, naciągarką, przystawką dwulejkową
wykonanie ze stali kwasoodpornej
Wyposarzenie:
sterownik komputerowy
przystawka do okręcania
specjalne lejki do przystawki z hamulcami (VF50 - 2 szt.; VF612, VF616, VF620, VF630 - 3 szt.)
załadunek masztowy (oprócz modelu VF50)
kompensator masztu (oprócz modelu VF50)
gniazdo do podłączneia klipsownicy
5 lejków do podawania na wprost o średnicach 12,16,22,30 i 40 mm
4 lejki do ręcznego okręcania o średnicach 12,15,19 i 22 mm
Dane techniczne:
| |
jednostka |
VF 50 |
VF 612 |
VF 616 |
VF 620 |
VF 630 |
| wydajność |
kg/h |
2600 |
3000 |
3600 |
6000 |
10200 |
| ciśnienie pompy |
bar |
55 |
35 |
45 |
40 |
40 |
| moc zainstalowana |
kW |
4 |
6,5 |
8 |
8 |
12,5 |
| długoość |
mm |
1140 |
1445 |
1445 |
2120 |
2120 |
| szerokość |
mm |
880 |
1250 |
1250 |
1580 |
1580 |
| wysokość |
mm |
1870 |
2250 |
2250 |
2250 |
2250 |
| masa |
kg |
450 |
755 |
795 |
1360 |
1400 |
| szybkość porcjowania |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
| 25 gram |
porcji/min |
420 |
600 |
700 |
700 |
700 |
| 50 gram |
porcji/min |
350 |
450 |
500 |
500 |
530 |
| 100 gram |
porcji/min |
250 |
320 |
360 |
400 |
450 |
| 200 gram |
porcji/min |
160 |
200 |
220 |
300 |
380 |
| zakres porcjowania |
g |
5 - 10000 |
5 - 10000 |
5 - 10000 |
0 - 10000 |
0 - 10000 |
| pojemność leja |
l |
40/80 |
90/240 |
90/240 |
90/240 |
90/350 |
| |
