|
|
Przeznaczenie:
Służą do gotowania w parze mięsa, wędlin oraz innych wyrobów.
Zalety:
wykonanie w 100% ze stali kwasoodpornej i nierdzewnej
izolacja - twardy poliuretan o zwiększonej odporności termicznej
niska cena
wyposażone są w wydajny wentylator wyciągowy
Zasilanie:
para żywa 0,5 - 2 bar
| |
Pojemność:
1,2,3 i 4-wózkowe
nieprzelotowe
przelotowe
|
Dane techniczne:
| rodzaj |
wymiary |
min.
wysokość
pomieszczenia |
średnie
zużycie
pary |
całkowita
moc
elektryczna |
| pojemność |
ogrzewanie |
dług |
szer |
wysokość
z osprzęt. |
| wózek |
- |
mm |
mm |
mm |
mm |
kg/godz |
kW |
| 1 |
parowa |
1250 |
1400 |
2700 |
2800 |
50 |
1,5 |
| 2 |
parowa |
2250 |
1400 |
2700 |
2800 |
100 |
3,0 |
| 3 |
parowa |
3380 |
1400 |
2700 |
2800 |
150 |
4,5 |
| 4 |
parowa |
4480 |
1400 |
2700 |
2800 |
200 |
6,0 |
| |
